Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Huevo, de oca, entero, fresco, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	70.43 g	70.43%
La energía (calorías)	185 kcal
Energía (julios)	775 kJ
Proteína	13.87 g	13.87%
lípido total (grasa)	13.27 g	13.27%
Ceniza	1.08 g	1.08%
Hidratos de carbono, por diferencia	1.35 g	1.35%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0.94 g	0.94%
Calcio, Ca	60 mg	0.06%
Hierro, Fe	3.64 mg
El magnesio, Mg	16 mg	0.02%
El fósforo, P	208 mg	0.21%
Potasio, K	210 mg	0.21%
Sodio, Na	138 mg	0.14%
Zinc, Zn	1.33 mg
Cobre, Cu	0.062 mg
El manganeso, Mn	0.038 mg
El selenio, Se	36.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.147 mg
Riboflavina	0.382 mg
La niacina	0.189 mg
Ácido pantoténico	1.759 mg
La vitamina B-6	0.236 mg
El folato, el total de	76 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	76 µg
El folato, DFE	76 µg
La colina, el total de	263.4 mg	0.26%
Vitamina B12	5.1 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	187 µg
retinol	185 µg
Caroteno, beta	13 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	12 µg
La vitamina A, IU	650 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	442 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	1.29 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	1.7 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	1.7 µg
Vitamina D	66 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.4 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	3.595 g	3.60%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.05 g	0.05%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.849 g	2.85%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.696 g	0.70%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.747 g	5.75%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.394 g	0.39%
18: 1 indiferenciada	5.353 g	5.35%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.672 g	1.67%
18: 2 indiferenciada	0.68 g	0.68%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.554 g	0.55%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.279 g	0.28%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	852 mg	0.85%
triptófano	0.282 g	0.28%
treonina	0.797 g	0.80%
isoleucina	0.647 g	0.65%
leucina	1.188 g	1.19%
lisina	1.03 g	1.03%
metionina	0.624 g	0.62%
cistina	0.309 g	0.31%
fenilalanina	0.91 g	0.91%
tirosina	0.664 g	0.66%
valina	0.958 g	0.96%
arginina	0.828 g	0.83%
histidina	0.346 g	0.35%
alanina	0.683 g	0.68%
Ácido aspártico	0.841 g	0.84%
Ácido glutamico	1.937 g	1.94%
glicina	0.457 g	0.46%
prolina	0.52 g	0.52%
serina	1.043 g	1.04%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg